'

Sagra dei Cavatieddi a Monterosso Almo

cavatieddi-monterosso-almo

Sagra dei Cavatieddi a Monterosso Almo

Tradizionale appuntamento con il gusto che si svolge annualmente il terzo sabato dopo Pasqua.

La Piazza sarà appositamente allestita ed attrezzata con tanto di stand, ove i partecipanti potranno degustare gli appetitosi ”cavatieddi muntirussani”, ossia dei prelibati gnocchetti di pasta, preparati a mano dalle esperte massaie del quartiere Matrice, conditi con un prelibato sugo di maiale; un piatto, che sarà accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso locale. Ma non è tutto! Dopo gli gnocchetti, sarà infatti possibile concludere la cena, assaggiando una vasta gamma di dolci, preparati anche questi dalle massaie del quartiere Matrice, secondo le antiche ricette contadine; dolci come le crispelle, i cannoli con ricotta, la famosa “giuggiulena” e tante altre specialità!