Antica Dolceria Bonajuto

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Descrizione

Descrizione

Era il 188 quando Francesco Bonajuto, seguendo le orme del padre, apriva la sua piccola bottega dolciaria immersa nel meraviglio barocco di Modica. Quella bottega divenne ben presto celebre per le sue squisitezze d’origine araba e spagnola e per i prodotti derivanti tutti da una tradizione secolare.

Egli continuò per anni, con meticolosità e passione a produrre i dolci tipici della sua terra nella speranza di preservare quell’arte di cui era divenuto uno straordinario interprete. La stessa passione e il sapiente rispetto della tradizione si ritrovano oggi nei suoi discendenti, che hanno colto un’eredità tanto importante e l’hanno saputa valorizzare e accrescere.

Oggi sarebbe sicuramente soddisfatto sapendo che la Dolceria Bonajuto è ancora lì dove lui l’aveva fondata e che i suoi dolci, fedeli alla tradizione, sono divenuti celebri ben oltre i confini nazionali. L’Antica Dolceria Bonajuto è la più antica fabbrica di cioccolato della Sicilia, e una tra le più antiche di Italia.

Nel corso della storia, la Dolceria Bonajuto ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti da diverse istituzioni, e le più importanti testate giornalistiche (italiane e straniere) hanno parlato dell’azienda dando lustro all’interno del territorio. L’Antica Dolceria Bonajuto è inserita nel Registro nazionale delle imprese storiche di Unioncamere.

Contatti

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Informazioni Aggiuntive

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  • Lunedì09:00 - 20:30
  • Martedì09:00 - 20:30
  • Mercoledì09:00 - 20:30
  • Giovedì09:00 - 20:30
  • Venerdì09:00 - 20:30
  • Sabato09:00 - 20:30
  • Domenica09:00 - 20:30
  • FAX0932941225
  • Cellulare3389477170
  • C.F. / P.I.01218510889
  • Produzione SpecificaDolci tipici della tradizione modicana
  • Prodotto di PuntaCioccolato di Modica

Posizione

Antica Dolceria Bonajuto
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